『味噌づくりをしよう！』を開催しました(2024/3/9)

今年もみんなでみそ作り！

「みそ みそみそ 手前みそ〜♪」の歌を口ずさみながら、作り方はバッチリ！（だったかな？）

麹の香りに包まれながら、麹と塩を混ぜ混ぜ〜。すると麹の力で手がスベスベに♡

お次は茹でたての大豆をつまみながら、ホカホカの大豆を潰します。

手で潰したり、麺棒を使ったり、足で踏んだり方法はそれぞれ◎

塩切り麹と大豆を合わせたら容器に詰め詰め。

子ども達も色んな感触や匂いを感じながら、たまにペロリと味見をしつつ、各家庭の家族みそが完成〜

お昼ごはんは、去年作ったモリノネ味噌のけんちん汁！

みんなでテーブルを囲んで食べるごはんもいいですね♪

みそ作り中も、子ども達は自分のペースで遊んだりみそ作りをしたり〜♪

それぞれ自由に楽しんでいました。

親御さんが安心してみそ作りを行えるよう、モリノネスタッフは子ども達の見守りをさせてもらっています。

一度作ると毎年作りたい手前みそ！

来年もみんなでワイワイみそ作りをやりましょ〜！